Installation Vidéoprotection - Alarme - Brasserie Le Noailles - Bordeaux

Vente/location Vidéosurveillance et Alarme à Bordeaux

Présentation :

Le Noailles, brasserie traditionnelle, située en plein cœur de Bordeaux, dans le quartier dit du "Triangle d'or", se définit comme "la plus parisienne des brasseries bordelaises".

Un lieu, une histoire

Fondée en 1932 par Madame Homar, Le Noailles proposait alors un plat unique : la choucroute, (toujours à la carte du restaurant)
Au fil du temps, la carte s’est enrichie des traditionnels plats de brasseries (foie de veau à l’ancienne, sole meunière, entrecôte, tournedos, …) et a fait la part belle aux produits régionaux que l’on trouve à la saison.
Restaurateurs bordelais de père en fils, les frères Cuny ont repris le Noailles en 1989 pour en faire une brasserie haut de gamme. Amateurs de tradition et de cuisine régionale.
Le service à l’ancienne, la gastronomie intemporelle et les spécialités bordelaises raviront les gourmets.
Avec ses miroirs, ses fresques murales du peintre Dauguet, ses banquettes de velours rouge, ses garçons en gilet noir et tablier blanc, le Noailles offre un cadre intemporel et une cuisine raffinée.
« Bordeaux capitale mondiale du vin, oblige ! », les produits régionaux y sont sublimés par une belle carte des vins, en grande majorité bordelais.
Dans cette institution où François Mauriac avait son rond de serviette, de nombreuses personnalités artistiques, intellectuelles, politiques se succèdent depuis plusieurs générations.

Diagnostic/Problématique :

Au regard de la typologie de la clientèle (aisée, star, people) et de son nombre grandissant Monsieur Cuny, gérant de l’établissement, a souhaité sécuriser les lieux par le biais de la vidéosurveillance. En effet, l’apport dissuasif et sécurisant d’un tel système constitue une réelle valeur ajoutée.

Les solutions proposées par Bio-Tech :

-   Un diagnostic pour évaluer les endroits à risques.
-   L’installation d’un système d’alarme avec :
-   Une centrale d’alarme
-   Sirène intérieure et extérieure
-   Détection volumétrique intérieure
-   Détection périphérique extérieure
-   Secours de ligne téléphonique
-   La mise en place d’un système de vidéosurveillance comprenant :
-   Un enregistreur HIKVISION 16 voies nouvelle génération.
-   Le déploiement de 10 caméras de protection HIK VISION AHD (dômes) en intérieur et extérieur, permettant d’accéder à des images en 1,3 millions de pixels.

Le site dispose donc à ce jour :

-    D’un système de dissuasion
-    D’une alerte téléphonique directe en cas d’intrusion
-    D’une qualité d’images incomparable
-    De la possibilité d’extraire les images en cas de nécessité
-    De caméras stratégiquement implantées
-    D’une possibilité de zoomer permettant l’identification d’une personne

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