Alarme et vidéoprotection - Chez HORTENSE - Pointe du Cap-Ferret - Gironde

Installation d'un système de sécurité Vidéoprotection + Alarme pour la société Chez HORTENSE située à la pointe du Cap Ferret - Gironde

Les pieds dans l'eau, c'est depuis 1938 que le mythe du restaurant Chez Hortense persiste et signe pour rester d'actualité. Situé au Cap Ferret, tout juste au bord de l'océan, c'est un établissement qui a vu passer 4 générations et où la décoration est simple et sans chichis. Manger les pieds dans l'eau avec vue sur la Dune du Pyla juste en face, c'est possible ! En cuisine, ce sont les produits de la pêche locale, et les arrivages quotidiens sont utilisés pour des plats typiques et authentiques. Chez Hortense, la spécialité de base de la maison sont les moules. Vous pourrez ainsi déguster les Moules au jambon, le Tartare de thon, les Huîtres du Bassin et toute une ribambelle de poissons accompagnés de frites moelleuses et extra fines.

Diagnostic/Problématique : Au regard de la typologie de la clientèle (aisée, star, people) et de son nombre grandissant, Monsieur Laffitte, gérant de l’établissement, a souhaité sécuriser les lieux par le biais de la vidéo surveillance. En effet, l’apport dissuasif et sécurisant d’un tel système constituait une valeur ajoutée.

Les solutions proposées par Bio-Tech :

- Un diagnostic pour évaluer les endroits à risques.

- L’installation d’un système d’alarme avec :

• Une centrale d’alarme
• Sirène intérieure et extérieure
• Détection volumétrique intérieure
• Détection périphérique extérieure
• Secours de ligne téléphonique

- La mise en place d’un système de vidéosurveillance comprenant :

• Un enregistreur Dynavision 4 voies nouvelle génération.
• Le déploiement de 3 caméras de protection Dynavison AHD (dômes) en intérieur et extérieur, lui permettant d’accéder à des images en 1,3 millions de pixels.

Le site dispose donc à ce jour :

• D’un système de dissuasion
• D’une alerte téléphonique directe en cas d’intrusion
• D’une qualité d’images incomparable
• De la possibilité d’extraire les images en cas de nécessité
• De caméras stratégiquement implantées
• D’une possibilité de zoomer permettant l’identification d’une personne

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